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Las sales de Epsom, cuyo nombre químico es sulfato de magnesio (MgSO₄·7H₂O), se utilizan en cerámica principalmente como agente defloculante o como modificador de la reología (fluidez) de las pastas ,barbotinas y esmaltes
Las sales de Epsom pueden actuar como floculantes, es decir, ayudan a que las partículas en suspensión en una barbotina (mezcla de arcilla y agua) se agrupen o aglomeren ligeramente.
Al ajustar la reología, las sales de Epsom ayudan a lograr una distribución más uniforme del agua y a controlar la contracción durante el secado. Esto reduce el agrietamiento en piezas crudas.
En técnicas como el colado (casting), pueden mejorar la unión entre diferentes capas de barbotina si se aplican correctamente.